キャンパスライフ－年間行事

特別調理講習

本校では、常に料理界の一流スペシャリストを招いて特別調理講習会を開催しています。そして輝く未来へのためにトップレベルの技術と知識を学びます。

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ボーリング大会

学生間の親睦を図るために、教員を含めてボーリング大会を実施しています。

調理展

11月中旬、全学あげて開催される調理展では、一般の方に学生が作った料理を審査してもらうなど、さまざまな趣向をこらしています。また、学生自ら運営する美味しくてユニークなレストランもぜひお試しあれ！

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テーブルマナー実習

最良の調理師は最良の喫食者。これは本校のモットーでもあります。12月頃になると、本校では格調高い雰囲気の中で洋食・和食のテーブルマナーを含めた昼食会を開きます。このような行事は食する側の気持ちを理解するのに最適の機会です。

海外研修旅行

12月中旬、海外の料理や食事マナーなどについて見聞を広めるために、フランスやイタリア方面に8日間の研修旅行(希望者)を実施しています。

食育フェスタ

全国の調理師養成施設の中から選び抜かれた代表が東京に集まり、日頃鍛えた技を競い合う調理技術コンクール全国大会。2002年度は農林水産大臣賞を本校の学生が受賞しました。